Rusya'da 'çaktırmadan' ürün kalitesi düşürme devri
Rusya’da şirketler, artan üretim maliyetleri karşısında fiyat etiketlerini değiştirmeden ürünlerin içeriğini ve niteliğini düşürmeye yöneliyor. RBC’nin haberine göre bu uygulama “stelsflasyon” olarak adlandırılıyor ve tüketici çoğu zaman aynı fiyata aldığı ürünün aslında farklı bir ürüne dönüştüğünü fark etmiyor. İş danışmanı Yelena Lebedeva, son beş yılda üreticilerin marj düşürmek yerine ürünlerin yapısını yeniden tasarlamaya başladığını vurguluyor.
Veriler durumun yaygınlığını açık biçimde ortaya koyuyor. 2025 sonbaharında yapılan bir araştırmaya göre tüketicilerin yüzde 92’si alıştıkları ürünlerin gramajının azaldığını, yüzde 91’i ise kalite düşüşü yaşandığını belirtti. NTech’in hesaplamalarına göre 2025’in ikinci çeyreğinde Rusya’da gıda ürünlerinin ortalama ambalaj ağırlığı bir yılda yüzde 3 geriledi, bazı ürünlerde bu düşüş yüzde 10–20’ye ulaştı.
Örnekler günlük hayattan seçiliyor. Daha önce 0,5 litre olan içecek şişeleri 0,45 litreye düşerken, bir zamanlar 1 litre olarak satılan ambalajlarda artık 850–950 mililitre ürün bulunuyor. Tereyağı 200 gramdan 180 grama indi, ileride 160 grama düşmesi bekleniyor. Çikolata, pelmeni ve pastalarda da benzer küçülmeler kaydedildi. Bazı ürünlerde ambalaj büyütülürken içerik azaltılarak tüketicide “aynı ürün” algısı yaratılıyor.
Kalite düşüşü yalnızca miktarla sınırlı kalmıyor. Üreticiler pahalı yağlar yerine ucuz bitkisel yağlar kullanıyor, sosis ve salam gibi ürünlere su tutucu katkılar ekliyor, beyaz eşyada vidalar yerine yapıştırıcı tercih ediliyor. Uzmanlar, “eko”, “oversize” ya da “Rus kalitesi” gibi ifadelerin her zaman olumlu anlam taşımadığını belirtiyor. Ekonomistlere göre alım gücü düştükçe bu tür uygulamalar yaygınlaşacak ve en büyük risk düşük ve orta segmentteki tüketiciler için oluşacak.
27.2.2026
Реклама