Rusya'nın çelik devinin patronu salatalık işine giriyor
Rusya’da son dönemde salatalık fiyatlarının hızla yükselmesi, federal perakende zinciri Lentayı yeni bir yatırıma yöneltti. Şirket planlarını bilen üç kaynağa göre Lenta, sera bitkileri yetiştirmek için faal endüstriyel seraların satın alınmasını değerlendiriyor.
Perakende zinciri, Rusya’nın en zengin milyarderi Aleksey Mordaşov’un kontrolündeki Severgroup bünyesinde faaliyet gösteriyor. Bloomberg verilerine göre Mordaşov’un serveti 28,1 milyar dolar düzeyinde bulunuyor. Görüşmelerin hangi tesisleri kapsadığı ile yatırım tutarı ise netleşmedi.
Lenta hayata geçmesi halinde, sera üretimine giren ikinci federal perakendeci olacak. Hali hazırda bu alanda yalnızca Magnit bulunuyor. Şirketin Krasnodar ve Belgorod bölgelerindeki sera komplekslerine 2018’den bu yana en az 13 milyar ruble yatırım yapıldı. 2025 sonuçlarına göre Magnit’in sera sebzeleri hasadı 60 bin tonu aştı. Sektör temsilcileri, kendi üretiminin kalite ile maliyet üzerinde daha güçlü denetim sağladığını, EBITDA kârlılığının yüzde 20–25 seviyelerine çıkabildiğini belirtiyor.
Rusya Tarım Bakanlığı verilerine göre şubat başı itibarıyla 76 bölgede toplam 3,3 bin hektara yayılan 340’tan fazla sera işletmesi faaliyet gösteriyor. Buna karşın 2025’te mağazalarda sebze satışları ciro bazında yüzde 12,1 artarken çevrim içi segmentte büyüme yüzde 41,2’ye ulaştı. Nielsen verileri talep artışını doğruluyor.
Kasım ayından şubat ayına kadar salatalık fiyatları yüzde 111,1 yükseldi. Kilogram fiyatı 300 rubleye çıktı. Bu seviye, kilogramı 396 ruble olan domuz etiyle neredeyse aynı düzeye işaret ediyor. Lenta yönetimi artışı kış döneminde verim düşüşü ile canlı talebe bağlıyor.
19.2.2026
Реклама