Tasarruf zamanı: Süpermarket dönemi kapanıyor mu?
Rusya’da perakende gıda piyasası hızlı bir dönüşüm geçiriyor. Ekonomideki yavaşlama ve yüksek enflasyon, süpermarketlerin yerini düşük fiyat politikasıyla öne çıkan indirim mağazası zincirlerine bırakmasına yol açtı. Infoline verilerine göre, 2025’in ilk dokuz ayında 67 büyük ölçekli süpermarket kapandı, toplamda 185 bin metrekarelik ticari alan boşaldı.
2017’den bu yana süpermarket ve hipermarketlerin perakende içindeki payı yüzde 37’den 21’e düşerken, discount (indirim) mağazalarının payı yüzde 49,9’dan 63,4’e yükseldi. Özellikle “yoksullar için mağaza” olarak adlandırılan sert diskaunt zincirlerinin payı sekiz yılda yüzde 4,8’den 16,4’e çıktı.
BFM'e konuşan Infoline Analitika Genel Direktörü Mihail Burmistrov, bu eğilimi gıda fiyatlarındaki artış nedeniyle Rusların tasarrufa yönelmesiyle açıklıyor. Yüksek faiz oranları ve düşen alım gücü, süpermarket yatırımlarını kârsız hale getiriyor. Bu nedenle perakende zincirleri mevcut mağazaları diskaunt modeline dönüştürüyor veya çevrim içi siparişlere yönelik depolu mağazalar (darkstore) açıyor. Rusya Perakende Şirketleri Birliği (AKORT) verilerine göre, diskaunt mağazası açmak süpermarkete göre yüzde 20–40 daha ucuz.
Perakendeciler maliyeti azaltmak için ürün çeşitliliğini de daraltıyor. Nielsen araştırmasına göre, 2025 Temmuz’unda gıda ürünlerinin sayısı yıllık bazda yüzde 2,3, gıda dışı ürünlerin sayısı ise yüzde 1,8 azaldı. Bununla birlikte “evin altındaki küçük dükkânlar” modeli de hızla yayılıyor. 100–200 metrekarelik küçük marketlerin sayısı son bir yılda yüzde 15 arttı. Buna rağmen ülkedeki toplam ticaret alanı yüzde 1 geriledi; şu anda ülke çapında yaklaşık 4 bin 700 süpermarket ve hipermarket faaliyet gösteriyor.
Artan enflasyon, Rusları tasarrufa zorlayan en önemli neden olarak öne çıkıyor. Resmî verilere göre savaşın başlangıcından bu yana fiyatlar toplamda yüzde 40’tan fazla arttı. Romir araştırmasına göre, vatandaşların yüzde 58’i artık bazı ürünlerden tamamen vazgeçiyor, yüzde 57’si daha ucuz alternatifleri tercih ediyor, yüzde 49’u ise alışveriş için sert diskaunt zincirlerine yöneliyor veya mağazalara daha seyrek gitmeyi tercih ediyor.
23.10.2025
Реклама