Rusya'da 'smetana' alarmı
Rusya’nın olmazsa olmazlarından sayılan “smetana” (yoğurt kıvamlı krema) adlı geleneksel süt ürününün yaptırımlar nedeniyle ülkede tükenme riskiyle karşı karşıya olduğu belirtiliyor.
Rus medyasına konuşan AgriVolga adlı tarım holdinginin sahibi Sergey Baçin, AB’nin süt mayasını yaptırımlara dahil edebileceğini belirterek, “Bu durumda Rusya’da smetana kalmaz. Bu ürünü üretemeyecek hale geliriz, çünkü bu alanda tamamen bağımlıyız” dedi.
Rusya’da maya kültürlerinin yüzde 90’ının ithal olduğunu belirten iş insanı, ülkede bu ürünleri üretebileek bio-fabrikaların olmadığına dikkat çekti.
Şu an için süt ürünleri pazarının yaptırım baskısı altında olmadığı söyleyen Baçin, fabrikaların birçok ürünü Avrupa’ya alternatif olarak Çin ve Türkiye’den almaya başladıklarına işaret etti.
Rusya Tarım Bakanı Dmitriy Patruşev, lojistik ve ithal ürünlerin tedarikinde yaşanan sorunlara rağmen, 2022’de ülkede süt üretiminin yüzde 0,9 artışla 32,6 milyon tona yükseldiğini açıklamıştı.
6.2.2023
Реклама