Rusya'da patates-lahana ucuzladı: Üretici kaygılı
Rusya'da hasat döneminin yoğun şekilde devam ettiği bu günlerde, açık tarla sebzelerinin perakende fiyatlarında kayda değer düşüşler gözlemleniyor. Resmi verilere göre, patates fiyatları bir önceki yıla kıyasla yüzde 9,35, lahana fiyatları ise yüzde 15,15 oranında düştü. Kommersant gazetesi düşüşün temel nedeni olarak, ekim alanlarının genişlemesi sonucu artan ürün arzını gösterdi. Ancak tüketiciler için sevindirici olan bu gelişme, üreticiler için önemli bir mali baskı unsuru demek.
Patates fiyatlarındaki düşüşün arkasında, hem ekim alanlarındaki yüzde 2'lik artış hem de hektar başına verimdeki yüzde 20'yi bulan iyileşme etkili oldu. Zirai uzmanlar, bu yıl toplam patates üretiminin 8 milyon tonu aşarak geçen yıla kıyasla belirgin bir artış göstereceğini tahmin ediyor. Öte yandan, domates gibi serada üretimi ağırlıklı olan ürünler bu düşüş trendinin dışında kalırken, yüksek üretim maliyetleri nedeniyle fiyat artışı yaşayan tek kalem oldu. Ayrıca, bu yılın başlarında patates ithalatının geçen yıla kıyasla dört kat artmasının da fiyatlar üzerinde aşağı yönlü bir baskı oluşturduğu belirtiliyor.
Yaşanan fiyat düşüşleri, üreticiler için bazı ürünlerde karlılığın yüzde 20-30 oranında azalması anlamına geliyor. Bu durum, özellikle üretim maliyetlerinin yüksek olduğu bölgelerdeki çiftçileri, gelecek sezon ekim planlarını yeniden gözden geçirmeye yönlendirdi. Sektör temsilcileri, Astrahan ve Volgograd gibi bazı bölgelerdeki üreticilerin, önümüzdeki yıl patates ekim alanlarını azaltmayı değerlendirdiklerini ifade ediyor.
Önümüzdeki dönemde fiyatların seyrini, hava koşullarına bağlı olarak henüz toplanmamış ürünlerin durumu ve depolama koşullarının tayin etmesi bekleniyor. Uzmanlar, olumsuz hava koşullarının henüz hasat edilmemiş ürünlere zarar vermesi veya depolama sorunları yaşanması durumunda, önümüzdeki ilkbahar aylarında fiyatlarda yeniden sert yükselişler görülebileceği konusunda uyarıda bulundu.
18.10.2025
Реклама