Moskova'da '1 gram et' faturası
Moskova’daki bazı steakhouse restoranlarında fiyatlandırma yöntemi değişmeye başladı. Bir restoranın menüsünde steak fiyatları artık 100 gram üzerinden değil, 1 gram üzerinden gösteriliyor. Buna göre machete steak 6 ruble, fileminyon ile striploin 8 ruble, ribeye ise 9 ruble olarak listeleniyor. Ancak menüde steaklerin ortalama ağırlığının 250 gram olduğu belirtiliyor. Böylece 250 gramlık bir ribeye yaklaşık 2 bin 250 ruble, fileminyon ise 2 bin rubleye geliyor.
Yeni uygulama sosyal medyada mizahi tepkilere yol açtı. Daha önce restoranlarda et fiyatlarının 100 gram üzerinden verilmesi bile müşterilerin hesap geldiğinde şaşırmasına neden olurken, kullanıcılar şimdi hesabın daha da karmaşık hale geleceğini söylüyor. Bazıları ise uygulamanın absürtlüğüne dikkat çekerek, “Garsondan üç gram fileminyon istendiğinde yüzünü görmek isterim” şeklinde yorumlar yaptı.
Uzmanların “shrinkflasyon” olarak adlandırdığı yönteme benzeyen uygulamada, fiyatın kendisi değiştirilmek yerine müşterinin gördüğü fiyat birimi küçültülerek yüksek toplam tutarın psikolojik etkisinin azaltılması amaçlanıyor.
Rusya’da shrinkflasyon özellikle market ürünlerinde yaygınlaşırken, örneğin “Alenka” çikolatasının standart 100 gramlık paketinin önce 90, ardından 75 grama düşürüldüğü belirtiliyor. Süt, tereyağı, lor peyniri ile peynir gibi ürünlerin ambalajları da küçülürken, 10 yerine 9 yumurtalık paketler de artık yaygınlaşmış durumda.
19.8.2026
Реклама