Krizde Rusların mutfağına en çok ne giriyor?
![]()
Rusya’da ekonomik kriz döneminde halk en çok hangi gıda ürünlerini satın alıyor? Rossiyskaya Gazeta, nu konudaki resmi istatitiklere yer verdi. Devlet İstatistik Dairesi Rosstat’ın verilerine göre, Rusya’da market veya pazarlardan et alan kişilerin yüzde 67,6’sı tavuk eti alıyor. Domuz eti yüzde 17 ile ikinci, sığır eti yüzde 6 ile üçüncü sırada.
Et ürünleri içinde en fazla satın alınanlar haşlanmış salam (yüzde 24,2). Ardından sosis (yüzde 18,4), yarı işlenmiş et ürünleri (yüzde 18) ve tütsülenmiş et (yüzde 12,4) geliyor.
Et ve deniz ürünleri içinde konserve ürünler yüzde 27,2 ile ilk sırada. Tütsülenmiş balık (yüzde 22), canlı ve soğutulmuş balık (yüzde 9,1) ve havyar (yüzde 9) en fazla tercih edilen diğer deniz mahsulleri.
Süt ürünleri içinde yağlı peynir (yüzde 23,8), süt (yüzde 22,8), ekşi süt ürünleri (yüzde 20,3) ve lor peyniri (yüzde 11,1) en fazla satın alınan ürünleri.
Hububatlar içinde pirinç yüzde 33,1 ile lider. Kara buğday (greçka) yüzde 25,2 ile ikinci, yulaf ezmesi yüzde 6,7 ile üçüncü sırada.
3.5.2016
Реклама