Vallahi arkadaşlar ben Türkiye'den Moskova'ya yufka taşımaktan bıktım, yoruldum. Bizim Beşiktaş pazarında ailemizin ferdi gibi sevdiğimiz bir Muharrem Usta var. Yıllardır ben annemin onun yufkasından yaptığı böreklerle çöreklerle büyüdüm. Bizim hanım da Moskova'da çoluk çocuk Türkiye'yi unutmasın diye hamur işlerini ihmal etmiyor. Ama işte orada hazır yufka meselsi var.

Bence birisi bu işi "iş edinse" çok iyi olur. Sadece buradaki Türk ailelerine bir evler teslim yufka satsa iyi para kazanır. Bu işi öyle mağaza kiralayıp yapmanın gereği de yok ki. Gözden uzak, ucuz bir yerde başlanır, maliyeti de olmaz. Sonra Ruslar da bu yufka işine alışır zamanla. Ama bence Moskova'da o kadar çok Türk yaşıyor ki. Yapıp Ramstore'lara koysanız olur. Dediğim gibi bir de evlere servis olursa alası olur.

Bazen sitemizin forum sayfasına bakıyorum. Ne iş yapalım diye soranlara güzel akıllar veriyorlar. Ama çoğu "Param olsa şu dağları yıkarım" diye caka satıyor. İş, az parayla Moskova'da iş kurmak. Bu da onlardan biri. Hadi elinizi çabuk tutun. Bizim evde yufkalar tükendi. Hanım oklavayı kafama indirmeden biriniz şu işe başlayın!