Bu başlığı birkaç yıl önce atsak, devamında "Gör başına neler gelir" diye hüzünlü bir türkü yakmak işten bile değildi. Ama devir değişti. Güneyin kilit şehirlerinden Rostov ‘ses hızıyla' değişti. Otel kahvaltılarında "Havyarınızın yanıda kırmızı şarap mı yoksa şampanya mı alırsınız?" diye sorulan bir ‘yüksek servis' düzeyine çıktı. Hayatı Rusya'yı turalamakla geçen genç bir işadamımız, gördüklerini TurkRus.Com'a yazmaya başladı. İlk yazı Rostov'dan. Moskova dışında "öteki Rusya"ya kapı aralamak isteyenler için...

Rostov kendini aşıyor: Kahvaltıda kırmızı
şarap içmeye ne dersiniz?

GEZGIN'İN NOT DEFTERİ

Rusya'nın Moskova'dan ibaret olmadığını bilen ve  "öteki Rusya'da" yaşananlara ilgi duyanlarla izlenimlerimizi paylaşmayı  ve tartışmayı amaçlıyor bu köşe.  Köşemizin düzenli  yazarı 7 yılı aşkı zamandır Moskova'da yaşayan,  üniversite mezunu, eşi Rus,  30'lu yaşlarda bir Türk vatandaşı. Rusça biliyor, işi ve hayatı Rus toplumuyla iç içe.  Yine işi gereği sıkca sehayat ediyor. Bulunduğu poizyon gereği ismini yazamıyor ama farz edin ki Deniz Çokçalışkan olsun. Ve ilk yazı Rostov'a dair: Rostov kendini aşıyor - Kahvaltıda kırmızı şarap içmeye ne dersiniz?

Moskova'nın  en çekilmez yanı, kasım-ocak dönemindeki depresif havası. Buralara uzak olanların çoklukla korktuğu, cekindiği soğuklar değil kastettiğim. Karanlık, her sohbetin sıkıcı konusu "ağır hava" (magnit) ve güneşsizlik.  Ocak 2005, son yılların en berbart ayıydı hava şartları açısından. Üçüncü haftada güneye, Rostov'a  (Rostov na Donu) acilen uçmam gerektiğinde, iki gün olsun güneşe "maruz kalacağım" diye umutlanmıştım.  Kış aylarında yaptığım Rostov ve Krasnodar seyahatlari hep keyfimi yerine getirmiştir.  Moskova'nin kaybettiği güneşi benimle paylaştikları için... Bu sefer yan bastık! Hiç de bekledigim gibi olmadı.

Sıkıcı yağmur altında geçen iki gün Rostov'da birçok şeyin hızla değiştiğini göstermesi açısından enteresandı. Pazarların kenti Rostov,  perakende patlamasının etkisiyle  tek kelimeyle "inşa" halinde. Hoş bu eğilim birçok "milyonluk" kentin uzerinde dolaşıyor. Ancak  Rostov'un gerilerden gelerek gösterdiği hız çarpıcı.

En son  Eylül 2004'de  gitmiştim Rostov'a.  İşleri bir türlü oturtamadığım bölgenin başkenti  o zaman da kıpır kıpırdı. Metro, Ramstore, Lenta açıldı ya da açılmak üzere, oteller yaz tatili dönemi olmasına  rağmen iş peşinde koşanlarla tıka basa doluydu .

Rostov'daki hızlı değişimin bir örneği eylülde « Inturist » olarak bıraktığım, yıllardır kaldığım oteli ocakta  «Don Plaza» olarak bulmamdı !  Otel, bırakın  altyapıyla, odalarla ilgili şeyleri, tam bir « mentalite devrimi » geçirmiş.  Resepsiyondan kahvaltıya kadar servis her yerde ön planda . Yönetim iyi bir otel olmaya o kadar takmış ki, sabah kahvaltısında kırmızı havyardan şampanyaya,  ne aramazsan var.  Otelde "eski  rejimden" kalıntı olarak göze çarpan  tek şey  barın  fahişeleri.

Bölge daha medeni bir ticarete yelken açmış durumda.  90`lı yıllarda takas ticaretiyle mal satmaya calışanlar, 2000'lerin başinda  kredili mal verdiği pazarcıların peşinden koşanlar  bugünlerde  ayakları daha yere basan bir Rostov esnafı bulacaklar karşılarında.

Rostov-Taranrog arası yol 80 km. yanılmıyorsam.  Bu yol üzerinde  yan yana dizilmiş, aynı menüyü sunan onlarca Ermeni lokantası var. Birbirinin ikizi olan bu lokantaların her birinde, lezzetli bir şaşlık yerken akşam üzeri bile canlı müzik dinlemeniz mümkün!  Dinlerken de "Yahu bu adamlar bu boş restoranları ve canlı müzikleriyle nasıl geçiniyorlar?" diye düşünebilirsiniz. Restoran kapatma hevesiniz ve bunu ucuza yapma arzunuz varsa  Rostov'a yolunuz düştüğünde bir düşünün!
 
Rostov'la ilgili sorunlarımdan bir olan "elemana" bu iş gezisinde noktayı koydum. Diğer bölgelerin aksine güneyde bir temsilci bulmakta ciddi anlamda zorlandım.  Aslında konuya  yeterince zaman ayırmadığımı, önceliği hep ertelediğimi itiraf etmek zorundayım. Ancak  Rostov'da  ingilizce bilen, eğitilebilir, iyi  bir satış pazarlama elemanı bulmanın da kolay olmadığının altını çizmek durumundayım.  Eleman arıyorsanız  tavsiyem  Ankor Don'u kullanmanız.  Ofisleri  Don Plaza'nın karşısındaki iş merkezinde.
 
Moskova'ya Don Avia ile dönerken, hostesler durmadan birşeyler sunarken aklım Rostov'un servis sektöründe yaptığı sıçramadaydı. İlgilenenlere duyurulur!