Halk boğazından kesti, Moskova'da iki yıl sonra ilk defa restoran sayısı azaldı
![]()
Rusya’da ekonomik sıkıntılar restoran sektörünü de derinden etkiledi. İthal ürünlerin ve kiraların pahalanmasının yanı sıra, halkın yeme içme masraflarını kısmasının etkisiyle, Moskova’da iki yıl aradan sonra ilk defa restoran ve kafe sayısında azalma oldu.
Ajansların sektör temsilcilerine dayanarak bildirdiğine göre, Moskova’da geçtiğimiz kasım ayında 2 bin 824 restoran varken, ocak ayında bu rakam 2 bin 778’e geriledi.
Rusya Restoran ve Otelciler Birliği Başkanı İgor Buharov, halkın alım gücünün azalması, sigara yasakları ve kent merkezinde paralı park uygulamasının yaygınlaşmasının kapanan restorna sayısının artmasına yol açtığına dikkat çekti.
Moskova’da daha önce restoran sayısı her ay hızlı tempolarla artarken, ekonomik kriz ile birlikte iki ay gibi bir sürede başkentte 46 restoranın kepenk kapattığına işaret eden sektör temsilcileri, birçok işletmenin de küçülmeye giderek, masrafları azaltıp farklı konseptlerde hizmet vermeye başladığına dikkat çekiyor.
24.1.2015
Реклама